5分钟营养早餐❗️芹菜叶小饼
一般吃芹菜都会吃芹菜茎,不会吃芹菜叶,其实芹菜叶比芹菜茎更有营养,所以不要再浪费芹菜叶了,做一个可口的小饼吃吧,降压降脂补维c
用料
芹菜叶 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 200克 |
盐 | 3克 |
5分钟营养早餐❗️芹菜叶小饼的做法
芹菜叶差不多是两小颗的量。芹菜叶洗干净后直接切成末。把芹菜末放入碗中后再加入适量的面粉。打入一个鸡蛋增加黏性,加入和面粉差不多等量的水。加入适量盐,之后调成略微稀释的糊状。糊挂不住筷子,太黏稠的话会不好摊饼。如图参考吧。
加热平底锅,没有不沾锅的话就刷一层油。倒入薄薄的一层。均匀的摊开。这些量差不多够摊三个薄饼,一面熟以后用木铲翻面,在饼边略略翻起,饼略微缩小一点。证明饼已经成熟了,大概摊了四五分钟左右。
将熟饼放到案板上稍微放凉
切成角状或者自己喜欢的其他形状。
装盘
喜欢吃调料的可以用酱醋香油调一个料汁,或者参考之前发过的万能蘸料菜谱调制
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