武汉过早-酱香千层饼

用料  

武汉过早-酱香千层饼的做法  

1. 温水和面 醒发半小时以上即可

2. 擀皮加食用油

3. 酱料

4. 擀面

5. 第一次做，
   面粉300g加温水和面，醒发半小时以上即可。
   用油和面（我用的藤椒油和面给的胡椒粉）
   最好有花椒粉给花椒粉/热油加面粉包里面
   
   调酱料（根据自己喜好，因为武汉封城，家里仅有的材料）
   锅中到油 花椒 八角一个 炒一会捞起留油，倒入沛县豆瓣酱 加 蒜香辣酱 加 耗油 加 藤椒油 加 牛肉酱 加 糖两勺 加孜然粉 加熟芝麻  加 水半碗烧一下出锅待用。
   
   
   把饼放入煎饼锅中双面翻，煎至金黄（小小火）
   刷上酱料 撒葱花即可。