超简单懒人南瓜饼🎃

爱吃甜食的我，对南瓜饼当然是没有抵抗力啦！

用料  

超简单懒人南瓜饼🎃的做法  

1. 把南瓜洗净，切成片，上锅蒸熟；

2. 将蒸好的南瓜搅成泥，再加入适量的糖搅拌均匀；

3. 待南瓜泥冷却，有一点温温的时候，分次加入糯米粉，直至能揉成面团；

4. 将面团擀成小圆形状，待油温至七八成热时，放入锅中小火慢煎，一面成型后再翻至另一面煎，直至蓬松柔软，即可出锅。

小贴士

1、蒸好南瓜后，需将南瓜里产生的水倒出，要不需要比较多的糯米粉才能揉成面团；
2、南瓜饼别弄太厚，要不煎的时间比较久；
3、煎南瓜饼一定要小火，慢慢煎，两面反复煎，要不容易焦。