碣石姜醋蛋怎么做更好吃
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碣石姜醋蛋
姜醋蛋在老家是坐月子的人每天都要吃的,平时我们也会偶尔吃一吃,酸酸爽爽的,每次闻到味道都会让人垂涎三尺!制作也是很简单,十分钟就能搞定的美食用料鸡蛋5个猪肉3两姜1块黑芝麻适量白醋200g盐适量碣石姜醋蛋的做法炒锅烧...
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猪脚姜醋蛋
时间:约100-120分钟难度:容易做🤞份量:5人份用料猪蹄(猪手)2个鸡蛋15个姜500g添丁甜醋1000g陈醋250ml红糖100g盐5g焯水生姜3片料酒20g猪脚姜醋蛋的做法猪蹄冷水下锅,加姜片和料酒,煮沸,撇去浮末,然后把猪蹄捞出来备用。姜去皮,...
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姜醋猪脚蛋
用料猪手1只12只肥姜1斤添丁甜醋2瓶冰糖适量姜醋猪脚蛋的做法姜醋猪脚蛋,买猪手一个,让切好带回家,猪手比猪脚好,没那么多肉也瘦一点,猪手煮滚水飞水备用;姜洗干净去皮切片,放锅炒干水备用;鸡蛋凉水放蛋煮熟,凉水不容易裂,煮熟...
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姜醋猪尾蛋
秋冬一个人份的姜醋猪尾蛋用料鸡蛋6个甜醋半瓶猪尾半条500克(选有皮那段)姜100克去皮切块姜醋猪尾蛋的做法简单易做的姜醋猪尾蛋1、猪尾切块飞水备用2、姜去皮切块备用3、鸡蛋连皮煮熟备用4、锅里放入半瓶/整瓶煮开5、...
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醋姜卤蛋
用料鸡蛋15个生抽两勺甜醋500ml盐2克姜2斤醋姜卤蛋的做法煮好的鸡蛋🥚剥去外壳,放在甜醋和嫩姜里小火煮十五分钟左右。很想吃煮好后把鸡蛋捞出来。剩余的嫩姜和醋可以用碗装好放冰箱冷藏,吃稀饭当配菜。醋姜味道不错,我...
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醋姜皮蛋
皮蛋+醋姜+白糖是绝配。潮菜做法。用料皮蛋一个醋姜数片白糖适量醋姜皮蛋的做法皮蛋切块摆入盘中在皮蛋上叠上一片醋姜,撒上白糖。好了上菜小贴士醋姜是生姜切薄片用醋白糖腌制,放段时间就是醋姜。...
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醋猪脚姜蛋
第一次煮醋猪脚,很容易,分享一下。这是我月子里月嫂煮的,听说广州那边就有这菜。开始真的不习惯,只是不想辜负月嫂的好意才勉强吃,吃了几顿后倒觉得好吃了。(临时才发现没鸡蛋了,就这样吧,反正蛋都是煮熟了再丢进去隔夜再吃而...
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姜汁醋蛋
网上买的鸡蛋,破了1个连累了好多鸡蛋,只能做个消耗蛋版的“姜醋蛋”。用料姜汁10块致美斋添丁甜醋500ml牛脊骨汁2块红糖50g姜汁醋蛋的做法鸡蛋清水洗净,冷水煮开,转小火煮5分钟左右,焖5分钟左右。放冷水下冲,或鸡蛋一直换冷...
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碣石式炒杂菜
炒杂菜,俗称“杂菜煲”,是当地有名的菜式。每次出去吃我都会点上的。所谓杂菜就是多种菜一起炒。亲们可以根据爱好变换不同的菜哦。用料米丝白菜腐竹黑木耳磨菇肉片鱿鱼干葱花碣石式炒杂菜的做法粉丝先用凉水泡半个小时...
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素姜醋蛋
用料姜鵪鶉蛋八珍甜醋木耳水面筋花生素姜醋蛋的做法木耳预先泡軟,洗淨。備用。姜去皮,涼乾,拍碎。備用。鵪鶉煮熟,去殼。備用。花生煮熟,備用。姜白鑊翻炒幹,放入煲內。加八珍甜醋,小火煲滾。加入鵪鶉蛋、木耳、花生。面筋放...
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碣石菜头丸
冬吃萝卜夏吃姜,白萝卜在我们老家被叫做菜头,这是用白萝卜做成的丸子,按我们老家的习俗,每到过年每家几乎都会做上几十斤的菜头丸,慢慢吃,蘸上蒜蓉辣椒酱,味道超级香平时馋的时候也会买三四个萝卜回来做解解馋😋用料白萝卜3...
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姜醋皮蛋
偶尔吃吃,皮蛋一般有很大氨味儿,需要醋来中和一下。用料皮蛋2个姜5片切丝醋9勺糖3克生抽3勺姜醋皮蛋的做法皮蛋剥皮,泡在温水里,去去氨味。换水,对半切开再泡温水里。我的五片姜图,大概有6厘米长。姜丝,醋,生抽,糖混合在一起。...
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猪脚姜醋蛋
暖心暖胃的猪脚姜醋蛋~月子里吃了不下20只🐷脚,宝宝和我都养得棒棒哒(胖胖的)😛😛😛现在还是一直在吃,每次姨妈过后炖一锅,补充血气,满满的胶原蛋白,关键是太好吃啦~所以,分享给各位美女~用料猪蹄1只姜20片,10片用于焯水鸡蛋...
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猪手姜醋蛋
用料猪手1斤半子(仔)姜2斤鸡蛋20只(个人喜欢可多可少)海天添丁甜醋2支太古黄片糖4片猪手姜醋蛋的做法子姜洗好,切片鸡蛋煲熟,剥壳,晾干水分。热锅炒子姜片(不要加油),洒一点点盐,炒干水分。猪手剁件,冷水下锅,煲滚收火。冷水清洗飞...
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汕尾姜醋蛋
很暖胃的汤用料鸡蛋个姜片甜醋瓶汕尾姜醋蛋的做法煎鸡蛋下芝麻然后盛起来猪肉用盐和生粉腌制一下然后下姜和猪肉一起炒再下点芝麻再把煎好的鸡蛋放进去加热水煮沸腾以后加白醋,盐再滚熟一下就OK了小贴士姜和白醋可以多...
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陆丰碣石鱼粥
用料鳗鱼适量海白翅3只瘦肉适量鱿鱼干适量沙白6只小芹菜适量盐和胡椒粉适量大米1.2杯水是估计的陆丰碣石鱼粥的做法鱼粥哈哈小贴士鳗鱼和瘦肉提前腌制,鱿鱼干炒一下。米煮开了材料下去滚啦。...
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鸡爪蛋醋姜
满满的胶原蛋白,好好次用料鸡爪1斤醋1瓶鹌鹑蛋半斤姜一大块鸡爪蛋醋姜的做法鸡爪一斤,洗干净去指甲备用要用这种甜醋鹌鹑蛋煮好备用我用的小黄姜鸡爪过水拿出来沥水分鹌鹑蛋煮熟去壳,我这里用鹌鹑蛋,你们也可以放鸡蛋进去...
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姜醋鹌鹑蛋
姜醋蛋酸甜醒胃,营养丰富,是传统的产后妇女滋补佳品,因其独特的酸甜滋味和显著的美容功效,姜醋蛋已经不是月子的专利,已经成为深受广大女性欢迎,猪脚姜我是最爱吃浸泡得连蛋黄都变黑的蛋,但店家卖的都不合我意,一气之下自己回...
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碣石小吃“菜头丸”
老家过年必备年货之一,用料白萝卜2根盐10克左右花生适量红薯粉适量碣石小吃“菜头丸”的做法萝卜去皮,用切菜工具,切成细丝。适量盐,翻拌均匀,腌制约15分钟左右。15分钟后挤压掉萝卜的水份,不用挤得很干,约6-7成干就可以了。...
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石碣姜水
石碣每果女人坐月子都会食用料姜4片鸡一只猪肝200克猪横利2条龙骨半条冬菇2~4朵尤鱼一块红豆若干盐若干黄酒大碗鸡蛋10只石碣姜水的做法把所有材料准备好!把姜放入锅反炒,炒到干。把黄酒加入反炒好的姜中,再加水加满锅!把...
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姜醋蛋鸡汤
这款米醋是我家老头酿造的.酸甜可口.我们老家女人生完孩子月子里每天都会煮1锅.我生2孩子月子里也是每天1大锅.1个月子里消灭好几十斤醋。当然女人喝醋是非常好的.养颜美容.祛斑杀菌.祛脂降压.降低胆固醇.解毒.解酒....
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菜头粿碣石
用料萝卜根盐克蕃薯粉花生米菜头粿碣石的做法白萝卜插丝,加点盐𠧧下,攥水洗适量番薯粉、花生米搅拌抓成乒乓球大小上蒸笼上气后15分钟做多些可以放冰箱冷冻,吃时小火油煎至焦黄,外脆內Q弹,营养,味美,重点可以减肥...
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潮汕姜醋蛋
用料鸡蛋4个猪肉适量姜适量黑芝麻适量白醋适量盐适量鸡精可放可不放潮汕姜醋蛋的做法首先鸡蛋先煎,在煎的过程中加入黑芝麻,煎好捞上来备用。猪肉姜一起炒,炒好再加入烧好的开水,再加入鸡蛋,翻滚至有颜色,再放入白醋,盐,鸡精(...
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姜醋蛋
用料猪蹄1只姜半斤甜醋2瓶(要致美斋)红糖10克(可不加)鸡蛋10个姜醋蛋的做法小黄姜去皮,锅里少许油倒入姜片炒出水份后加人糖。猪蹄先焯一下水洗干净后放入锅中,倒入两瓶醋。将炒好的小黄姜一起倒锅里煮30分钟后盖上盖子...
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石碣咸圆
石碣人做好事!过年、元宵节、聚餐都会煮的一种主吃!有一种团团圆圆的说法!用料三象牌糯米粉500克鱿鱼干2片虾干20g腊肠3条腊肉一块王牙白菜2棵鱼饼2个冬菇10朵鸡一只沙姜2粒芫茜、葱、姜备干香芋半个白糖适量盐适量白萝...