花式蔬菜炒饭
炒饭1.17W
胡萝卜爱好者,各种胡萝卜吃法之。香香甜甜哦,开胃思密哒。
用料
米饭 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
香芹 | 一根 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
花式蔬菜炒饭的做法
黄瓜切薄片,胡萝卜切细丝,米饭稍适打散备用。
锅中入油烧热,先下香芹翻炒一会儿,再下胡萝卜中火翻炒1至2分钟,再加入黄瓜片炒至八九分熟。
入盐(多加点,因为米饭也需要),鸡精少许,生抽适量,生抽可适当多加,调味。然后翻炒均匀。
加入米饭小火翻炒,过程中先将米饭碾开成粒。然后再大火翻炒均匀,便可起锅。
小贴士
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