花椰藜麦炒饭
疫情宅在家的瘦身餐。
花椰菜就是平常的花菜哈!为了听起来好听就用了学名哈😁
主要食材是花菜和藜麦鸡蛋,其它的配菜可以根据家中的蔬菜自行搭配。主要配些有颜色的蔬菜,家里没有青豆就用青辣椒代替了。怎么合适怎么来。
减脂餐还要要注意的是少油和少盐哈!!!
用料
鸡蛋 | 2个 |
花椰菜 | 1/4个 |
土豆 | 一小个 |
胡萝卜 | 1/5根 |
青椒 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
藜麦饭(提前煮好的) | 小半碗碗 |
花椰藜麦炒饭的做法
1、将所有食材切好准备好,花菜去掉很粗的部分,小面的小埂切碎一下,以免熟度不均匀。
2、忘拍图了。将鸡蛋炒成鸡蛋花,盛出备用。
3、不放油把花菜倒入锅中翻炒,断生,炒出水费。盛出备用。
4、放少量油,倒入配菜,可先到不好熟的,再放入其它配菜一起炒1-2分钟。放适量生抽、蚝油,胡椒粉、少量盐。5、再倒入之前超好的花菜、鸡蛋、火腿肠和藜麦饭。根据自己的口味适当调整味道。
6、找到你喜欢的餐具、用小碗盛满,倒扣即可。
营养美味的花椰藜麦饭就大功告成了!
吃起来里面的花菜脆脆的,吃完之后口中留有藜麦饭的甜甜后味。
一期来试试吧!
小贴士
这个量我一个人的量哈。大家可根据情况调整哈!
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