藜麦炒米饭
内容源自外网
我们都知道藜麦它非常美味,有很多功效,并富含蛋白质,纤维和其他营养成分。但是,当我为有特殊饮食或过敏的朋友招待时,我特别喜欢使用藜麦,因为它不含麸质和无胆固醇(当然还有素食和素食主义者)。多么棒的粮食啊!
用料
黄油 | 3汤勺 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 2个中等的胡萝卜 |
白洋葱 | 1个 |
冷冻豌豆 | 1/2杯 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
藜麦 | 4杯 |
小葱 | 3跟 |
酱油 | 3~4汤勺 |
耗油 | 2茶勺 |
芝麻油 | 1/2勺 |
藜麦炒米饭的做法
第一,先将干藜麦煮熟。内容如下
在煮前务必将藜麦冲洗,洗去藜麦的苦味。如果需要,你还可以把经过冲洗滤干的干燥的藜麦进行烘烤只需要少量的油每杯2茶勺,煎一下藜麦,需要经常翻炒搅拌直到它变的略带金黄、炒出香味。注意不要炒焦藜麦需要用水煮。用水是非常好的能让藜麦味道更纯粹。或者你用滤网冲洗干净用电饭煲煮。煮熟后放凉放入冰箱冷藏
2个鸡蛋均匀搅拌均匀
2个中等胡萝卜去皮切块
白洋葱切块
3瓣大蒜切碎
小葱切小段热锅下1/2汤勺的黄油(第一步骤就是炒蛋),加热至融化。炒碎另装盘。
加一汤勺黄油加入锅中炒化加入胡萝卜、洋葱、豌豆和大蒜撒适量盐和胡椒(黑白都可以,黑更香)。炒至洋葱胡萝卜变软。将火调大加入剩余黄油炒化并立即加入煮熟的藜麦,随之加入葱,酱油和耗油进行翻炒,翻炒3分钟加入炒好的鸡蛋翻炒。加入芝麻油完成。
小贴士
用素食(我最喜欢的)制作。然后为了加快冷却过程(制作炒饭必不可少),我把它摊在烤盘上,然后放入冰箱15分钟。与此同时,我切碎和炒蔬菜和大蒜。然后在放入黄油油热最后加入冷藏的藜麦和其余的成分。
-
南瓜小黄鸡食谱做法大全,超简单的南瓜小黄鸡做法步骤
转载自简单美味3.5cm,两个的分量用料南瓜(去皮)50~60g糖1小匙酱油1/2~1小匙芝士片或胡萝卜适量紫菜适量南瓜小黄鸡的做法南瓜去皮,切成7~8毫米厚,放入耐热容器包上保鲜膜用微波炉加热1分钟。(500w)拿出来后加入糖和酱油,一边搅拌,一边把南瓜捣烂捣烂南瓜分成2份,用保鲜膜...
-
“创意料理”意面披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
之前看过有用花菜做披萨低的减脂披萨,这回来给大家介绍一款同样不需要面粉和酵母的披萨,意面披萨~用略微煮过的意大利天使意面与帕尔马干酪调制的鸡蛋液混合烤出来的披萨底别有一番风味哦~用料意大利天使面(细意面)450克鸡蛋三个全脂牛奶1/4杯帕尔马干酪碎5杯披萨...
-
黄金盅——南瓜鸡肉米饭盅的烹饪做法,大厨教你详细做法
秋天吃南瓜,养脾养胃,还养眼。用料小南瓜一只米饭一碗鸡肉一块虾仁数只胡萝卜、青豆、玉米粒等(可以直接用杂菜包)小半碗培根两片淀粉、盐、胡椒、生抽适量小葱一段黄金盅——南瓜鸡肉米饭盅的做法挑选一只颜值比较高的小南瓜,洗净表皮水果刀以V形切口切出盖子,掏去...
-
野格炖牛肉?野!的做法和图解,野格炖牛肉?野!怎么做更好吃
咋一听多少有点野,仔细想想草药味牛肉多少有点合理!灵感来自MCJeng的酒类生活实验室用料牛肉300g料酒适量野格100ml萝卜半根洋葱半个大蒜6瓣姜6片青蒜2根芹菜1根香料适量生抽3勺热水400ml浓汤宝1个野格炖牛肉?野!的做法1.牛肉切块,冷水下牛肉加料酒和姜片大火煮到沸...