咖喱鸡肉炒饭

第一次吃咖喱鸡肉就欲罢不能，然后就自己摸索各式各样的食谱。

用料  

咖喱鸡肉炒饭的做法  

1. 所有材料洗净

2. 山药，胡萝卜，鸡肉切丁，葱切小段。鸡肉加胡椒粉，辣椒粉，料酒，盐，生抽，生粉，腌制5分钟

3. 开水稍微焯下，这样容易炒制，适合减肥的亲们

4. 锅中下少许油，蒜瓣炒香

5. 放入所有材料，加咖喱粉，蚝油炒熟

6. 加米饭炒匀即可

7. 咖啡色的那个算锅巴吧，好香好香，嘿嘿

小贴士

因为家里没有洋葱，临时想到用蒜瓣的，没想到味道也不错。可以不用水焯，直接下锅炒也可以