YO记·升级版扬州炒饭
炒饭1.11W
一向钟爱炒饭,因为可以随意加入自己当下想吃的食材,今天刻意把米饭换成了十谷米饭,吃起来很有嚼劲😋
用料
十谷米饭 | 2碗 |
鸡蛋 | 1个 |
长城牌火腿 | 1厚片 |
豌豆 | 少量 |
葱花 | 少量 |
胡萝卜 | 少量 |
洋葱 | 少量 |
虾仁 | 随意 |
青菜 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
热锅下油,把鸡蛋炒散,盛起备用。洋葱、胡萝卜切细丁,炒软,加入青菜炒软盛起备用。重新加油,炒香火腿肉、虾仁,把前面的所有材料一起加入炒香,加入适量盐。最后加入米饭中小火翻炒至米饭粒粒松散,加入酱油调味,最后加葱花拌匀。成了!
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