虾仁蛋炒饭(or扬州炒饭)超级简单快手又好吃
炒饭2.59W
用料
米饭 | 看自己饭量 |
鸡蛋 | 一个 |
火腿肠 | |
黄瓜 | |
胡萝卜 | |
虾仁 | 想吃几个放几个 |
盐 | |
鸡精 | |
番茄酱 | 放不放都好吃 |
葱 | 我不吃没放 |
吃葱的就把葱切一点、虾仁放一丢丢料酒生抽鸡精腌一会、胡萝卜黄瓜火腿肠切丁
油烧热炒香葱花、放胡萝卜翻炒、断生后放虾仁、黄瓜、火腿肠再炒一下会、放点盐鸡精搅拌后盛出
把鸡蛋打进米饭里搅拌均匀、这样炒出的米会黄黄的很好看。锅里再放点油开始倒米饭炒、火不要大、慢慢炒让米饭结块的都散开、把之前炒的菜拌进去、继续翻炒、再放点盐和鸡精、想要吃茄汁炒米就再放点番茄酱炒匀就好。
讲真比很多饭店卖的油腻腻的炒米要好吃很多很多很多、而且很简单。
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