炒米饭(扬州炒饭)
粒粒分明的米饭……看着好舒服啊(//∇//)
准备工作:
1. 剩饭打入一颗鸡蛋(我猜你想要黄金米饭吧) 剩饭,蛋液拌匀
2. 另一颗蛋打散
3. 香菇丁 香肠丁 各种丁
4. 准备好你的锅
用料
万能鸡蛋 | 2 |
剩饭 | 看你剩多少… |
豌豆,玉米粒,豆角 | 你可以买袋装啊 |
锅! | 要有的吧 |
盐,生抽,老抽,耗油 | 这个不能没有 |
洋葱 | 可香了,买一个吧 |
生菜 | 为了营养,多吃点草 |
炒米饭(扬州炒饭)的做法
有的没有的都是锅里热油 放洋葱
有香味开始倒进去各种丁 炒一炒
然后扒拉到锅的一边
另一边把蛋倒进去
让它稍稍凝固 然后滑散 放米饭小火!! 小火!!!
左右手开始一起翻炒把
把你的米饭炒散! 压碎! 不粘一起!
倒生抽两勺把
耗油半勺
炒!炒!炒! 炒到你觉得好看了
就撒盐!搅拌!出锅!记得摆盘呀
我们都是精致的猪猪女孩👧
开始你元气的……午餐吧!!!
小贴士
火要稍微小点哦 别太大了
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