鸡蛋火腿炒饭、蛋炒饭
炒饭7.26K
剩饭最后的归宿不是垃圾桶
而是蛋炒饭
切勿浪费粮食哦
用料
鸡蛋 | 2个 |
火腿 | 2根 |
米饭 | 1碗 |
青红椒 | 各一半 |
生抽 | 半勺 |
盐 | 适量 |
鸡蛋火腿炒饭、蛋炒饭的做法
准备食材,青红椒各用一般就行了,当然你米饭多可以都放
火腿、青红椒切粒,鸡蛋打散
热锅冷油下鸡蛋,大概七成熟
倒入火腿、青红椒,煸炒个半分钟,鸡蛋如果太大块就捣碎些
加入剩饭,炒均匀
均匀之后加盐、生抽,继续翻炒一分钟,时间可以自己把控,最好是炒到米饭蹦蹦跳
出锅,无美颜无滤镜🤓
小贴士
切完辣椒马上洗手,不然辣眼睛
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