三色藜麦虾仁炒饭
作为妈妈,深感每天做饭的为难,天天做饭真的不知道做啥了。又想让孩子吃的健康营养,还得每天换着样做。(这种心情只有和我一样的妈妈们能理解吧)
从今天开始,分享我和宝贝的三餐,希望可以给妈妈们一点小小的帮助呢。
灵感来源:
今天外面下着小雨,一早儿小区里上班的人匆匆忙忙,脚步比以往更快些,但出门的人明显少了,而我却很享受这样宁静的早晨。
今日份早餐:静候虾仁
用料
三色藜麦饭 | 2/3碗 |
虾仁 | 3只 |
溜达蛋 | 1只 |
火腿 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
胡萝卜 | 1/3根 |
黄瓜 | 1/3根 |
小葱 | 一根 |
花生油 | 适量 |
盐 | 适量 |
三色藜麦虾仁炒饭的做法
洋葱、胡萝卜、黄瓜切丁
虾仁、火腿切丁,小葱切末
米饭盛出备用
鸡蛋打散
备好食材,准备开炒!
1.食材全部切丁、鸡蛋打散备用。
2.锅中倒入少许油,进行滑蛋,然后将滑好的蛋盛出备用;
3.锅中倒入少许花生油,先将胡萝卜丁放进锅中翻炒(胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质,没有脂肪帮忙,它就很难被人体吸收。)
4.接着倒入洋葱丁煸出香味,随后加入火腿丁煸炒至微焦,加入虾仁稍炒几秒(确保虾仁鲜嫩),放入藜麦饭,尽量炒至米粒分明。
5.倒入黄瓜丁,这样黄瓜是脆爽的,倒入滑好的鸡蛋。加入少许酱油及适量的盐,翻炒。
6.出锅前加入葱花,装盘即可。拍张美照
颗粒分明
这一勺营养足足的
小贴士
我和宝贝的早餐,配上牛奶和水果。
蛋白质、钙类、维生素…这一餐营养足足的!
重要的是非常简单易做!
妈妈们,有时间给宝贝做下尝尝吧!
真的非常好吃,光盘那种!
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