看剧学的耳光炒饭

小孩看了“我，喜欢你！”这部剧，要我炒这个饭，害得我也看了一次！然后去刷抖音学着炒了一下，结果把水波蛋、温泉蛋都学会了！😓

用料  

看剧学的耳光炒饭的做法  

1. 虾去虾线头尾分离！

2. 碗豆玉米粒还有咸蛋一起煮十分钟吧！我是为了省事，咸蛋其实应该分开煮的！

3. 煮的时候胡萝卜切丁！

4. 虾身也焯下水，去壳，跟前面的几种料放一起！

5. 咸蛋去白只留蛋黄！

6. 隔夜半饭打两个鸡蛋加适量的盐抓拌均匀备用！

7. 起锅烧油，下入虾头煸炒！

8. 炒出虾油！

9. 然后把虾头捡出来放咸蛋黄关小火擂碎！

10. 加入前面准备的配料开大火炒香！

11. 下入加了蛋液的米饭！

12. 炒至颗粒分明后拿个盘子盛出来！

13. 然后把午餐肉煎至两面金黄！

14. 煎好的午餐肉铺在炒饭上！

15. 因为是为了给小孩下课吃，炒饭倒进了饭盒，最后打入一个温泉蛋，就完成了！

小贴士

温泉蛋的做法：用一个奶锅倒三碗水烧开后关火，再倒入一碗冷水，把一个鸡蛋放进去加盖泡十分钟，最后像敲鸡蛋那样把温泉蛋敲到炒饭上面！