夏天当然要吃菠萝🍍炒饭🍤
菠萝的清香加上虾的鲜美,结合洋葱、青豆、玉米、红椒等自己喜欢的蔬菜,美味简单又开胃,夏天来了,热带水果为主题的菜怎能少。
用料
菠萝 | 1个 |
虾仁 | 适量 |
米饭 | 2碗 |
鸡蛋 | 3个 |
豌豆 | 适量 |
玉米 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
葱 | 5根 |
洋葱 | 半个 |
大蒜🧄 | 4瓣 |
蚝油 | 适量勺 |
夏天当然要吃菠萝🍍炒饭🍤的做法
菠萝三分之一处切开,挖出果肉。
虾处理好,加少许蒜、盐和洋葱简单翻炒。
煮好的米饭加入鸡蛋,均匀搅拌。依次下锅炒鸡蛋、青豆、玉米、红椒等自己喜欢的蔬菜,最后放入炒好的虾和新鲜的菠萝块,加少许生抽、蚝油、盐和胡椒调味。
菠萝炒饭配啤酒,夏天的味道呀。
可以把炒好的饭放进菠萝壳🍍里,作为装饰,既好看又可以继续吸入菠萝的清香,完美。
另外一次做的效果
摆盘
cultural meal event
小贴士
米饭注意不要太湿,第一次煮的米饭水加多了导致粘锅,炒出来的也不好看,所以一定要少加水。如果有隔夜米饭就更完美啊。
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