辣椒鸡蛋🥚酱炒饭🍚
炒饭2.46W
最后炒米时候忘记拍照了😂
用料
鸡蛋 | 四五个 |
青椒 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
大葱 | 大概10㎝ |
小米椒 | 四五个 |
黄瓜丁 | 一根 |
豆瓣酱 | 90克 |
甜面酱 | 90克 |
水 | 180克 |
料酒 | 加到鸡蛋里两勺 |
一半是黄豆酱一半是甜面酱+水💦=一比一比一,搅拌均匀~
鸡蛋🥚炒碎!
加入洋葱小米椒🌶青辣椒葱丝
炒到洋葱变色!
加入刚刚的酱!调小火继续翻炒!
加入鸡蛋🥚~炒一炒
让鸡蛋都裹上酱以后就OK了!
鸡蛋酱炒成功了!盛碗里!
再切点娃娃菜放锅里炒,然后加入米饭(把米都搅开不要有一团一团的),然后加入适量的鸡蛋酱!翻炒均匀即可!
小贴士
我还在炒米里加了黄瓜娃娃菜,自己可以随意加喜欢的配菜!鸡蛋酱可以放三四天哦!
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