减肥午餐之丁丁炒面
午餐带的丁丁炒面,被同事抢吃了,好多问我要教程❤
这款炒面适用于减肥和不减肥的童鞋们,减肥的童鞋只需要把面粉换成杂粮面或全麦面即可哦👯
用料
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
面 | 适量 |
火腿 | 1个 |
土豆 | 1个 |
青椒 | 1个 |
小米椒 | 2个 |
减肥午餐之丁丁炒面的做法
适量面粉加适量水和成面团,揉好(揉好的面团是三光呦:手光、面光、盆光)
将土豆、洋葱、西红柿、青椒和小米椒切丁备用
醒好的面团揉成棍状,用滚刀法切成丁(切好之后记得撒面扑,不然会粘在一起)
待揉的面团一定要用锅盖盖好,不然会干起锅加油,油热将洋葱土豆青椒和小米椒倒入锅中翻炒,洋葱出汤后倒入西红柿,之后加酱油,花椒粉和盐,炒出汤汁后将切好的面团倒入锅中一起翻炒
汤汁浓稠后加少量水盖上锅盖稍闷三分钟,然后加番茄酱出锅。
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