简单午餐,各种丁丁炒一遍,饱腹感很强,可以重复做的午餐
本来是丁,被我搞成了块,切的比较丑
用料
鸡胸肉 | 1块 |
胡萝卜 | 1根 |
蔬菜芹菜 | 1颗 |
青椒 | 1个 |
土豆🥔 | 1个 |
简单午餐,各种丁丁炒一遍,饱腹感很强,可以重复做的午餐的做法
青椒切块
胡萝卜🥕土豆🥔芹菜杆切段,开水下锅,先煮土豆两分钟再放别的,总共4分钟左右,我的锅比较小煮的时间久了些,只要食材断生就OK,为了少用点油,一会儿炒的时候可以缩短时间,我真是够了
油热下锅,翻炒至变色,微黄
用的这个不粘锅才敢稍微煎一下,之前用铁锅,不会用都给黏锅底了,不过最终原因还是因为油太少,不粘锅油少也可以放心煎咯
先加入辣椒,继续炒这个时候可以加点调料,生抽。麻辣鲜一点点就好,然后把所有煮熟的菜,加入,简单翻炒均匀少撒一点点盐,OK,关火。不知不觉一大盘子,菜做的足够多,不煮饭了,
出锅这也太香了吧,因为盐放的不多所以土豆胡萝卜中和了鸡胸肉的盐味,配在一起吃很合适,微辣的青椒丁是亮点,把一盘干光光,,旁边这个腐竹木耳,失败作品太难吃了,只把青菜吃了,剩下的没办法只能浪费了,以后再尝试一下其他做法
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