腊肠焗饭
饭2.75W
用料
米饭 | 1碗 |
腊肠 | 1根 |
碎芝士 | 铺满表面为止 |
玉米、蚕豆、胡萝卜丁 | 2把 |
红椒 | 1只 |
盐、糖 | 各2勺 |
土豆 | 半个 |
腊肠焗饭的做法
米饭煮好放凉。将玉米、蚕豆、胡萝卜丁取出解冻,香肠和土豆切丁。
用炒饭的方法,先放油,烧热后放入香肠丁,翻炒变色后放入其他蔬菜丁,开小火加米饭,用铲子压米饭至颗粒分明,加两勺盐、两勺糖,搅拌均匀后关火
倒入扁扁的焗饭盆,轻压至表面平整
在上面铺上芝士碎,一定要芝士碎,芝士片不行
烤箱预热至200度,放入烤15分钟,其间多观察,每个人烤箱不一样,看到表面略焦了就可以关了
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