咖喱饭饭
简单粗暴..没有精致的背景..没有洋气的碗筷...但是味道好,颗颗颗~
用料
咖喱块 | 1整块 |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
蒜瓣 | 3瓣 |
鸡胸肉 | 1整块 |
淀粉 | 适量勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 一丢丢 |
料酒 | 适量 |
牛奶 | 半盒一盒都可以 |
米饭 | 吃几碗盛几碗 |
咖喱饭饭的做法
1.胡萝卜、洋葱、土豆、蒜、鸡胸肉全部洗净沥水切小块。 2.腌制鸡胸肉(适量料酒、黑胡椒粉、淀粉,小勺盐,捏均匀)
先大火炒土豆和胡萝卜,不停炒啊炒,炒透。我喜欢炒到颜色有点焦了,仿佛会有股薯条的味道特别香。盛出。
大火洋葱和蒜一起炒啊炒
接着把腌制好的鸡胸肉放进去一起炒啊炒,炒熟炒透,盛出。
把炒好的土豆胡萝卜放冷水开大火煮开,再加入炒好的洋葱鸡肉一起煮啊煮。
煮的差不多了放入一盒咖喱继续煮,看黏黏糊糊的样子,差不多了就放半盒或一盒牛奶进去拌一拌就可以出锅了。
大功告成~味道不错吃。要是配上精致的碗筷应该更完美哈哈哈。
小贴士
感觉4个人吃差不多,2个人吃不完还有大半盆...可是做饭这件事,量少了真的做不好,多做点多吃点吧~^_^
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