神奇卤肉饭
饭2.12W
用料
肉(颈前槽) | 适量克 |
洋葱 | 少许个 |
香菇 | 6~8朵 |
香菜 | 适量根 |
生抽 | |
蚝油 | |
盐 | |
砂糖 | |
花椒油 |
洋葱,香菇切丁(小),香菜切段,猪肉用绞肉机绞碎,适合自己的大小。
白锅将洋葱炒香盛起备用,然后炒香香菇盛起备用
放油,放肉炒香炒熟,这个时候可以加一点花椒油一起炒肉,会更香
将洋葱、香菇放进去,加生抽,蚝油,加水,烧开烧开后,加淀粉水,继续烧开变粘稠,加盐加糖,调味。
如果不够味,再加生抽蚝油花椒油
最后加香菜,就可以了
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