神圣卤牛肉

宅人们怎么供奉一个神圣的假期，不是顶礼膜拜，不是去十号线五号线人挤人，而是在家里睡到自然醒，然后用一天的功夫慢慢悠悠卤个牛肉。这种吸饱了浓郁假期精华的肉，松软得悠闲自在，鲜美得怡然自得。

用料  

神圣卤牛肉的做法  

1. 牛腱肉入水，泡澡半小时。此处可以给牛桑一个温油的马杀鸡，牛啊你来自何方，带着青草（饲料？）的芬芳，你说不要问你从哪里来，你的故乡在远方，为什么流浪流浪，流浪到锅旁～

2. 放进电饭煲，冷水煮，或可放葱姜料酒，我懒。

3. 开锅后煮一会儿，沸腾的水面浮满了牛桑的血沫，把牛桑取出洗净，锅也洗净，换水加所有调料煮，具体怎么煮可以参考其他卤牛肉菜谱。

4. 多煮一会儿，反正是假期嘛，让牛桑充分放松，我喜欢吃松软的（才不是牙口不好呢）

5. 取出部分汤汁，便于拍照，上美图秀秀，发朋友圈，完毕。