清热润肺丨霸王花南北杏无花果煲猪展汤
儿童食谱1.2W
霸王花又叫七星剑花,性凉味甘,是广东肇庆一带的特产,可鲜食亦可晒干,煲汤很清润,适合燥热难耐的酷暑。
虽说明天才是立夏,但深圳已经热爆了!没什么胃口,所以决定煲一点清淡的汤喝咯。这次买的是偏瘦的猪展肉和扇骨,不会像排骨那么油腻。
用料
猪展、扇骨共500g,霸王花干20g,南北杏(今天我材料没买全,就只用了南杏仁)30g,大无花果干3颗,大枣2颗,生姜3片,盐适量 | |
*除了上述材料,亦可加入莲子和响螺片一起煲。 |
清热润肺丨霸王花南北杏无花果煲猪展汤的做法
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