拌饭酱版炒土豆

土豆是自己很喜欢的食物之一，海天拌饭酱也是学校家里常备的东西，两者的结合会是怎么样的呢？一定是恰到好处的吧！

用料  

拌饭酱版炒土豆的做法  

1. 土豆去皮后切块，生姜等调料也切丝。

2. 倒油，油热后各种料入锅，土豆入锅，适度翻炒。

3. 两包海天拌饭酱，大概一共有四十克左右，个人喜好不同，可斟酌入料，同入锅翻炒。

4. 加了拌饭酱后翻炒二十秒左右，加水。

5. 火开太大了，土豆还没熟水就干了，继续加水，加了一点点的盐（平时一碗菜量的一半量，具体形容不太出）、糖，盖上盖子继续煮，熟了就好了，如果水多了大火煮收汁。

6. 出锅前还加了一点点的鸡精，味道更好，撒上葱段，香味更浓了，颜色也好看多了，海天牌招牌拌饭酱土豆搞定啦。

小贴士

土豆切块是土豆的大小尽量要均匀些，以防煮的时候小块土豆熟了，大块的土豆还是生的。
马铃薯去皮，可以用铁丝球搓洗干净，但是坑坑洼洼的地方可能不那么干净，但是用铁丝球去皮比较快。