青椒黄瓜蛋炒饭

一个人吃饭总是控制不好米饭的量，所以剩下的隔夜饭就来个蛋炒饭吧

用料  

青椒黄瓜蛋炒饭的做法  

1. 将黄瓜切小块，青椒切小块，葱段切碎

2. 将鸡蛋打在碗里搅拌均匀

3. 米饭拌匀

4. 热锅冷油，下入葱花爆出香味，下青椒翻炒一至二分钟，加入黄瓜继续翻炒，此时可加入味达美调味，视锅中情况加入适量的水，翻炒到感觉青椒和黄瓜变熟。

5. 加入米饭，迅速翻炒，随后加入蛋液，静置片刻，然后迅速划开！将米饭和鸡蛋融合到一起。待鸡蛋凝固，加入适量盐，即可。