不可不试的排骨焖饭

爆好吃的排骨饭，老少皆宜，每次煮都是光盘，答应我，一定要试一下！还有做前看下小贴士哦，煮出来的饭更香呢！

用料  

不可不试的排骨焖饭的做法  

1. 虾米洗净浸水，葱姜切片，胡萝卜切丁，排骨加姜葱料酒焯水去腥

2. 热锅下油，下葱姜爆香后依次倒入上述食材，中火稍微翻炒后加入两勺生抽一勺蚝油继续翻炒一分钟(这步超有成就感，满屋飘香)

3. 大米洗净，和翻炒过后的食材一起盛进电饭锅内，加水(和平时一样，不用多加)，饭煮熟后再多按一次煮饭烧一遍，不然排骨不会烂

4. 撒入葱花，翻拌一下，出锅

5. 香！

小贴士

这是前两次的做法，都是排骨带米用电饭锅煮两次，这样煮出来的排骨比较不入味，后面煮饭前排骨先单独用电饭锅煮一次，再加米按一次煮饭键，这样煮的排骨更入味好吃哦