电饭煲焖排骨(不用放油不用放水)
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用料
排骨 | 一大条 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 1克 |
姜 | 10片 |
生粉 | 2勺 |
生粉备用
生抽备用
生姜备用
把排骨洗干净备用
放2勺平时喝汤的勺子生粉、放1克的盐搅拌均匀,腌2个小时用清水过一下备用
电饭煲洗干净,(注:不用放油,不用放水)放腌好的排骨、放姜、再放3勺平时喝汤的勺子生抽搅拌均匀(如步骤5图)
盖上盖子,按快速煮饭健,中间把排骨翻面一次,煮到它跳闸即可
成品
小贴士
1 不用放其它调料,也不用放油,更不用放水
2 煮的时候中间把排骨翻一下面,这样的话两面都上色非常入味
3 煮好的汁也不要已经够有味
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