【无瓜不夏饭】凉拌西瓜丝

《无瓜不夏饭》-凉拌西瓜丝
以前啃西瓜，都是把红色瓜肉给吃了，其他丢进垃圾桶。
无意间看电视发现，原来丢掉的才是最珍贵的地方。
红色部分当零食，青色部分可以凉拌菜，甚至绿色外皮可以泡水喝。
论清火解暑的功效，红色部分只是玩儿，真正有效的还是青色和绿色外皮。
这道凉拌西瓜丝，脆感比黄瓜还清脆，冰爽可口。吃过一次，你就会爱上它，哈哈
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2013.6.18

用料  

【无瓜不夏饭】凉拌西瓜丝的做法  

1. 将冰过的西瓜，刮去最外层绿色果皮。然后刮下青色部分。随后将青色部分切丝。

2. 将芝麻油、酱油、盐、鸡精调配成料，与西瓜丝搅拌均匀。

3. 已经做完啦！是不是太简单啦？就这么简单！哈哈