变身蛋包饭
饭3.25W
用料
鸡蛋 | 4个 |
番茄酱 | 勺 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 克 |
黑芝麻 | |
火腿肠一根 | |
水淀粉 |
变身蛋包饭的做法
1、蛋皮:两个鸡打散,加半匙水淀粉,一小点盐,加熟的黑芝麻。热锅少油做成蛋皮。
2、圆葱、胡萝卜,火腿切细小的丁,另用两个鸡蛋炒碎一点放碗里备用,锅内加油放胡萝卜圆葱炒大熟,加冷饭炒,加少许凉水饭炒散一点。加酱油,一点盐,鸡精,加火腿粒,鸡蛋碎,翻炒均匀后出锅。
3、把炒好的饭平铺在蛋皮上,卷起圆柱型,按喜好切段。装盘,在上面淋上蕃茄沙司。拍照,开吃开吃
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