双层劲嚼芝士焗饭(烤箱版)
在外面点芝士焗饭,爱吃芝士的你和我总会多点一份芝士,在家里自制一份双层芝士焗饭,美味解馋又管饱
用料
米饭 | |
香菇 | 2-3朵 |
培根 | 1片 |
黄油 | |
玉米粒 | |
芝士 | |
洋葱 | |
章鱼足 | |
番茄 | 1个 |
焯熟的香椿 | 4根 |
青豆 | |
盐 | |
味精 |
双层劲嚼芝士焗饭(烤箱版)的做法
把材料盛到盘中备用,我非常喜欢吃芝士焗饭,所以在家里准备好了常用的香菇片,洋葱条,玉米粒,青豆,吃的时候拿出适量很方便。番茄切丁,调味用。
先在烤碗内盛入一层米饭,因为是双层芝士焗饭,夹心的那种,在第一层米饭上铺一层章鱼足片,再均匀的铺一层芝士。
开火,往炒锅内放入黄油,这样炒出来有黄油独特的浓郁香气,油热了放入其他原料翻炒至熟,关火放入盐和味精。
装盘待用
在烤碗内盛入第二层米饭,铺上刚刚炒熟的菜,再盖一层厚厚的芝士,尽量不要让芝士碎跑到烤碗四周,粘在上面不容易清洗。
烤箱预热200度,入烤箱烘烤15分钟,待芝士表层变成褐色取出,这样拉丝会比较绵长。
一叉子下去,看
中间还有一层芝士,一口下去,双重满足,乳香味十足,拉丝细腻绵长美味诱惑大功告成,好吃又好做的周周见单品
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