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🦪鲍鱼捞饭🍚(有手就能做系列~鲜香弹牙低脂肪高蛋白~)

1.56W
🦪鲍鱼捞饭🍚(有手就能做系列~鲜香弹牙低脂肪高蛋白~)的做法步骤图

鲍鱼是个好东西
但是买的鲍鱼捞又贵鲍鱼又少
自己做便宜又简单

用料  

鲍鱼 想吃几只买几只
海参 想吃几只买几只
香菇 2朵
生抽 2小勺
1小勺
糖或零卡糖 1小勺
研磨黑胡椒 1小勺
蒸鱼豉油 1小勺
1小勺
玉米淀粉 1小勺
饮用水 半小碗
大葱 2小段
2片
特级初榨橄榄油或其他食用油 1小勺
米饭 1碗

🦪鲍鱼捞饭🍚(有手就能做系列~鲜香弹牙低脂肪高蛋白~)的做法  

  1. 鲍鱼洗净取肉,去内脏,改花刀,水开后上锅蒸10分钟
    香菇改花刀🍄

    🦪鲍鱼捞饭🍚(有手就能做系列~鲜香弹牙低脂肪高蛋白~)的做法步骤图 第2张
  2. 点火起锅,锅热后喷点油,葱姜下锅小火炒香

    🦪鲍鱼捞饭🍚(有手就能做系列~鲜香弹牙低脂肪高蛋白~)的做法步骤图 第3张
  3. 下鲍鱼海参香菇,小火翻炒2分钟后倒入蒸出的鲍鱼汁再加2小勺生抽1小勺蒸鱼豉油1小勺研磨黑胡椒1小勺盐1小勺糖1小勺黄酒,翻炒均匀,盖盖子小火10分钟

    🦪鲍鱼捞饭🍚(有手就能做系列~鲜香弹牙低脂肪高蛋白~)的做法步骤图 第4张
  4. 1小勺玉米淀粉+半小碗水调匀,开盖子倒入锅中勾芡,转大火收浓汤汁

  5. 盛一碗米饭,盛出鲍鱼海参香菇,再淋点汤,白水烫点青菜,开动啦😋

    🦪鲍鱼捞饭🍚(有手就能做系列~鲜香弹牙低脂肪高蛋白~)的做法步骤图 第5张