简单又美味的蜂蜜南瓜团子
用料
南瓜 | 500克 |
水磨粉 | 800克 |
奶粉(蓝胖子奶粉) | 150克 |
蜂蜜 | 100克 |
炼乳 | 100克 |
玉米粉 | 50克 |
南瓜放蒸屉上蒸熟(不加任何)
把蒸熟的南瓜,炼乳,蜂蜜一起搅匀(我是一起放搅拌机搅拌,这样园子会更细腻)
水磨粉,玉米粉,蓝胖子奶粉加在一起,南瓜糊搅拌好之后分两次倒入!
然后把它们揉匀,一直揉到三光,即手光,容器光,面团光为止!
接下来用湿纱布盖住,焖五分钟
接下来就是最有趣的一步,做出各种自己喜欢的形状!
锅里加水,把做好的成品放进去蒸15-20分钟!(在蒸的时候,用保鲜膜盖住团子,防止蒸的过程中,水滴落在上面!)
蒸好的成品,出锅,立马用扇子把表面扇干,这样的话团子就很漂亮了!表面亮亮的!
出锅了,看看,是不是个个美美的……
小贴士
在做各种团子造型的时候,手上可以适当的涂抹一点黄油!效果么,出锅了就很明显了!
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