简单洋气的懒人鸡肉烩饭
用一个锅就能做好!像我一样的学生狗们也可以用电饭锅哦!虽然简单 但绝对好吃!三星米其林标准~ 而且食材丰富又不需要放很多米饭、满满的营养在里面
用料
洋葱 | 一个 |
鸡头(鸡腿鸡胸) | 适量 |
西红柿 | 一个 |
红椒 | 一个 |
辣椒粉 | 适量 |
大米 | 看几个人吃咯 |
豌豆 | 一点点 |
玉米粒 | 一点点 |
葱 | 一点点 |
油 | 少量 |
简单洋气的懒人鸡肉烩饭的做法
加油预热 我用的是椰子油因为我觉得吃进去的要健康~ 鸡肉切小块 用鸡腿肉比较不会容易干更好一点~ 用盐和胡椒粉腌制一下下!然后放入油中 炒出金黄色
鸡肉块炒出颜色后加入蒜末,红椒块洋葱块和西红柿块。这时候西红柿会被炒出一些水出来、大概5-7分钟一直到蔬菜都软了 有少许汤汁
这时把米洗一洗 水倒干放进锅里一起炒一炒 让米吸收锅里之前炒出来的汁、注意哦 我们一直都还没放过水
然后有鸡汤的可以加鸡汤 觉得不健康的可以加白水。加适量能盖住食材 用大火煮开后转小火。我是在美国超市买的不知道哪个国家的米 煮了二十分钟熟了 大家可以边做边常哈!
感觉米饭熟了又有点汤汁就可以了!我还加了虾切成丁煮了煮 还有冷冻的豌豆粒玉米粒、没有都可以不加 只是为了看着好看哈哈哈
最后把葱切成丁撒在上面!我们是注重颜值的人哈哈哈!
小贴士
最后用好看的牌子一盛 绝对颜值爆表!晚饭煮的这个直接吃到撑...
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