新煮意:芝香鹅蛋 (双人份)
突然奇想来一个新煮意,马苏里拉芝士焗鹅蛋。也可以给小朋友补充营养哦!轻体的朋友也可以也可以补充一下蛋白质哦!一只蛋两人享用足够了。(想要更香浓,请留意文后的小贴士)
用料
鹅蛋 | 1只约(200克) |
马苏里拉芝士 | 30克 |
胡萝卜 | 30克 |
盐 | 1克 |
新煮意:芝香鹅蛋(双人份)的做法
给大家亮个相。
鹅蛋半只手掌哪么大
冷水80度(300W)恒温30分钟。
胡萝卜从左到右四步切成小碎碎。
加10克黄油,炒香胡萝卜碎备用。
鹅蛋煮好后用刀对半切开
铺上一层胡萝卜。
铺上一层芝士。烤箱上火180度预热。
再铺上最好一层胡萝卜。
放上烤盘。
送入烤箱。调上火150度,5分钟。
看烤制视频。
烤好准备出烤箱。请注意烫手哦!
来吧!
来一个近照!
拉丝滴,蛋香,口感脆爽!😘
小贴士
大家也可以把煮好的鹅蛋的蛋白和蛋白挖出,与芝士和胡萝卜搭均匀,再放回蛋壳中或者直接放入梳乎厘杯中再烤制。味道更香浓哦。
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