一丢丢别样味道的炒饭

用料  

一丢丢别样味道的炒饭的做法  

1. 准备剩米饭，最好是隔夜饭，两人份；

2. 准备葱头半个，蒜瓣儿多一些；

3. 葱头和蒜瓣儿都切小粒；

4. 米饭中，打入一个鸡蛋，撒少许白胡椒粉，淋入一勺食用油；

5. 把米饭拌匀，备用；

6. 另一个鸡蛋加盐打散，备用；

7. 鸡蛋，炒熟，备用；

8. 锅中放入食用油，放入洋葱粒和蒜粒，小火煸香；

9. 倒入米饭，翻炒；

10. 翻炒至水分变少；

11. 加入味极鲜酱油；

12. 翻炒均匀；

13. 把炒好的鸡蛋，倒入锅中，继续翻炒；

14. 翻炒至，米饭水分变少，颗粒分明，即可；

15. 盛饭，开吃！😁

小贴士

1.米饭最好用隔夜饭，水分少；
2.洋葱和蒜末要凉油下锅，小火慢慢煸炒；
3.米饭要慢慢翻炒，直至米饭干松，粒粒分明；