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《在我的青春岁月里,经常会吃你》之粢饭团

饭团2.28W
《在我的青春岁月里,经常会吃你》之粢饭团的做法步骤图

我的大学早餐,半壁江山就是粢团。
     如今想想,那时候吃的很简单,过的也很简单,但是却充满了满足感。

     记得卖粢饭团的大姐,手拿一块白纱布,舀一勺米饭在上面摊开,刮上榨菜,把一根油条折三折放上去,再把纱布卷起来,抓住两端用力拧几下,再打开,一个热气腾腾的饭团就做好了。

     特别在冬日的早晨,手里捧着一个温暖实在的饭团,那种滋味,或者说那种感觉,是到如今都无法忘怀的。

用料  

糯米
普通大米
黑芝麻
油条
榨菜
肉松
咸鸭蛋

《在我的青春岁月里,经常会吃你》之粢饭团的做法  

  1. 食材准备

    《在我的青春岁月里,经常会吃你》之粢饭团的做法步骤图 第2张
  2. 糯米 和普通大米按2:1浸泡4小时以上,放入电饭锅煮熟(也可以全部用糯米)

    《在我的青春岁月里,经常会吃你》之粢饭团的做法步骤图 第3张
  3. 在卷帘上铺好一层保鲜膜

    《在我的青春岁月里,经常会吃你》之粢饭团的做法步骤图 第4张
  4. 煮熟的米饭均匀铺在保鲜膜上,撒上肉松,榨菜,咸蛋粒,油条

    《在我的青春岁月里,经常会吃你》之粢饭团的做法步骤图 第5张
  5. 用力卷起来

    《在我的青春岁月里,经常会吃你》之粢饭团的做法步骤图 第6张
  6. 打开,在保鲜膜上撒一点黑芝麻

  7. 再卷起来,黑芝麻就能粘到饭团上了。

    《在我的青春岁月里,经常会吃你》之粢饭团的做法步骤图 第7张
  8. 取掉保鲜膜,装盘。

    《在我的青春岁月里,经常会吃你》之粢饭团的做法步骤图 第8张
  9. 配上豆浆或者热牛奶一起享用吧

    《在我的青春岁月里,经常会吃你》之粢饭团的做法步骤图 第9张
  10. 粢饭团有甜有咸,看每个人的口味。里面到底包什么,也凭自己喜欢。这就是自制美食的动人之处吧。

    《在我的青春岁月里,经常会吃你》之粢饭团的做法步骤图 第10张