咖喱牛腩盖浇饭🍛
用料
牛腩 | 500克 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 个 |
咖喱块 | 3块 |
山楂 | 1个 |
姜 | 2片 |
葱 | 1根 |
料酒 | 1勺 |
咖喱牛腩盖浇饭🍛的做法
第一步:首先把牛腩放入清水中浸泡去除血水,洗净切成小方块,然后锅种放水把牛腩焯水洗净备用
第二步:把土豆和胡萝卜切成小方块,再把葱段姜片切好备用
第三步:烧制过程忘记拍照了,那就文字叙说一下吧,先把锅预热倒入适量的油,放入葱姜牛腩一起煸炒,放点料酒和少许盐继续翻炒,然后加入清水满过牛腩一厘米,大火煮开转中小火炖至牛腩用筷子能撮开,再放入土豆和胡萝卜丁以及咖喱块煮至汤汁粘稠,起锅前尝一下咸淡就可以喽!
第四步:准备一碗白米饭,倒扣在盘子中,把事先煮好的咖喱牛腩浇在米饭上就可以享受美食啦😉
小贴士
小伙伴们不知道每天吃啥的,就动手做起来吧,好好犒劳一下自己和家人的味蕾呦🤓
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