洋葱肉丝盖浇饭

用料  

洋葱肉丝盖浇饭的做法  

1. 大火，热锅冷油，倒入洋葱，加1克盐，炒软即可，约一分钟。

2. 肉丝加2克盐和生抽，淀粉拌匀，腌制片刻。
   热锅冷油炒肉丝，炒至肉丝变色，约一分钟，加少量水继续翻炒半分钟。倒入炒好的洋葱。

3. 好啦。