牛肉盖浇饭
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用料
牛肉片 | |
洋葱 | |
西兰花 | |
盐 | |
冰糖粉 | |
老抽 | |
生抽 | |
味淋 | |
清水 |
牛肉盖浇饭的做法
盐一小勺,冰糖粉两小勺,淀粉一小勺,蚝油一汤勺,生抽一汤勺半,老抽半汤勺。味淋一汤勺半,清水五汤勺,搅拌均匀待用。
热锅加油炒洋葱丝。
牛肉片沸水焯水后放入锅内,倒入酱汁,翻炒均匀立即关火。
白米饭盛入碗中,放上牛肉片,烫几朵西兰花。Ok
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