自制肥牛丼
盖浇饭1.58W
降温的日子,用不到半小时给自己的娃做一份热气腾腾的肥牛丼吧。
用料
肥牛片 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
金针菇 | 一大把 |
自制肥牛丼的做法
洋葱切小粒,锅里加油烧热后煸炒一下洋葱粒。把酱料(鱼露+生抽+蚝油+白糖)倒入锅。沸腾后加入金针菇略略煮5分钟,然后把肥牛片铺上,再打入两只鸡蛋。
准备的过程同时煮一锅米饭,把菜和酱汁一起浇上去。开吃!
小贴士
牛肉不能久煮,鸡蛋焖熟的过程刚刚好。
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