快手葱油饼(饺子皮版)
经常有姐妹问我包饺子剩下的饺子皮可以做些什么,因为大家都觉得扔了很可惜,又不知道还能做些什么。今天写这个食谱,完全是为消耗掉剩下的饺子皮而建的。剩余的饺子皮可以用来做春饼皮,烧麦皮,蔬果派皮……但是用来做葱油饼真的是最简单快手又好吃哟,而且颜值也不错,金黄的饼皮,青青的小葱,一看就让人食欲大增,咸香酥脆,超级好吃呢!
用料
小葱(葱叶) | 适量 |
食盐 | 适量 |
十三香(五香粉,或者花椒粉) | 适量 |
饺子皮 | 适量 |
植物油 | 适量 |
快手葱油饼(饺子皮版)的做法
拿一张饺子皮放在揉面垫上刷一层植物油,上面撒少许盐及十三香(五香粉或者花椒粉)和葱花。如上图
重复上述步骤,可以六到十二张叠放在一起,(我是六张)然后擀成圆形薄饼。
平底锅刷油,中小火烧热,放入饼皮煎至两面金黄即可出锅享用啦。
切片装盘,层次分明,可以用手撕着吃,酥香可口,超级好吃!
一次吃不完可以用料理纸隔开放冰箱,冷冻密封保存,下次吃时,需提前解冻一下再煎。
小贴士
要用中火煎,拿两个铲子往饼少中间推,容易出层。
-
妈妈牌芹菜猪肉饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法
妈妈牌水饺,馋一馋异乡人我家喜欢把饺子馅儿炒熟了包,是外面吃不到的幸福的味道用料芹菜2斤左右猪肉500克葱2根姜适量生抽4勺盐适量蚝油2勺木耳适量胡萝卜1根鸡蛋6个虾米(我家没有了,就没有放)适量妈妈牌芹菜猪肉饺子的做法芹菜胡萝卜切碎(懒人直接用的料理机搅拌),撒...
-
荠菜猪肉馅水饺的做法和图解,荠菜猪肉馅水饺怎么做更好吃
抓住春天的尾巴,赶紧囤点荠菜饺子。按照菜谱的顺序做哈~用料面团:中筋面粉500克水240克食用油10克盐一丢丢馅料:肉糜300克荠菜500克青菜200克生姜15克水130克白酒10克生抽25克耗油20克盐3-5克小葱末适量芝麻油20克食用油20克白胡椒粉1-2克荠菜猪肉馅水饺的做法面团...
-
如何做锅贴卷子好吃 锅贴卷子烹饪方法大全
做法:1、230克温水,2点5克酵母,搅拌后激活2、放400克面粉揉面,小美的话速度6混合,之后2分钟揉面3、揉好的面整形后,烤箱发酵档30分钟发酵4、发酵好的面团整形后擀屏,撒盐后抹平再用擀面杖滚一次5、撒上花生油,之后把每个面都均匀涂抹6、均匀撒上葱花,之后从下往上卷7、...
-
黄瓜胡萝卜虾仁饺子🥟 素馅儿 蒸饺 锅贴儿的烹饪做法,大厨教你详细做法
疫情期间什么都要靠抢的,而且曲起来也比较麻烦!每天翻看着冰箱里的库存,黄瓜🥒胡萝卜🥕是最多的啦!上次一下子抢到100个黄天鹅鸡蛋🥚,于是实现鸡蛋自由的我,加上家里的虾皮和几个虾仁🍤剁碎,成就了这顿美味的饺子🥟!有时候想想也很感谢疫情这段时间,让我慢慢知道自己到...