牛肉胡萝卜馅儿饺子
用料
牛肉 | 克 |
胡萝卜 | 根 |
生抽 | 勺 |
姜 | 片 |
盐 | 克 |
面粉 | 克 |
牛肉胡萝卜馅儿饺子的做法
快包完了才想起来做菜谱。牛肉馅儿我用的是一半纯瘦肉一半半肥半瘦。 放了姜粉、生抽、盐、蚝油、五香粉、一个鸡蛋、花椒油。拿了一棵葱切碎,放油里小火熬香,连葱连油倒馅里。
胡萝卜两根,用原汁机榨汁,喝汁,胡萝卜碎放入肉馅,用厨师机搅拌上劲。厨师机用两根铁丝的那个搅拌器钩。我妈家蓝色面瓢一瓢是70个饺子,用了多半瓢,出了43个饺子。
凉水搅出面絮絮,用厨师机和面20分钟。
面和馅儿放一个小时。都盖上。蒜汁
包好下锅,一次就可以全下出来。刚包好的饺子很软,很容易粘锅底,左手一个个下,右手搅拌。
差不多两份多,够三人吃。
-
虾仁贝丁鱿鱼水饺🥟的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个搭配,三鲜水饺里的顶流组合了😃用料虾仁克贝丁鱿鱼香菇两三朵黄瓜三小根韭菜一小把白胡椒粉一丢丢酱油油,盐,阔以有十三香、蚝油,喜欢啥放啥虾仁贝丁鱿鱼水饺🥟的做法①虾剥壳去头,我是习惯留着虾脑,就是虾头上那坨黄色的,精华!虾仁切块,鲜贝丁(扇贝丁谢谢)掰成跟虾仁...
-
妈妈牌饺子🥟来咯的做法和图解,妈妈牌饺子🥟来咯怎么做更好吃
在外工作,吃不上妈妈做的🥟但是自己也可以做妈妈牌🥟妈妈的配方,就是赞🤤(忽略成品样子,哈哈哈哈)用料五花肉1斤饺子皮1斤香菇8朵玉米0.3根马蹄4个香菜1根芝麻少于盐适量白砂糖1勺蚝油适量叉烧酱适量酱油适量淀粉适量花生油适量妈妈牌饺子🥟来咯的做法1.猪肉斩斩...
-
四色白菜饺子的做法和图解,四色白菜饺子怎么做更好吃
做了四种颜色,两种馅料的白菜饺子,量有点大,吃不完的可以冻起来,也可以按比例减量做~馅料我用的2斤猪肉,先大概调好味道,再分成两份,分别加韭菜和西葫芦,再加调料调匀。花椒水是花椒用热水浸泡之后的水,用的时候去掉花椒粒就可以了。用料馅料(调好分成两份)五花肉1000g姜1...
-
好吃饺子馅的配料的做法和图解,好吃饺子馅的配料怎么做更好吃
爹妈不会做饭,可是现在热衷于做饭,在他们不擅长的领域,从小我和我姐都只能自救了。这个只是配料,纯肉的,我爱吃肉。用料肉馅800克料油(炸葱姜蒜香料)100毫升料水(葱姜水)150毫升耗油3勺盐适量好吃饺子馅的配料的做法用这个充分搅拌肉馅,是个万能的方子。小贴士记得要让肉...