美味佳肴馆鲅鱼韭菜猪肉饺子
用料
| 韭菜 | 克 |
| 鲅鱼 | 条 |
| 油 | 克 |
| 五花肉 | 克 |
| 花椒水 | 一勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 葱油 | |
| 葱 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 面粉 | 克 |
| 味极鲜 |
鲅鱼韭菜猪肉饺子的做法
忘了拍照片了……馅料制作方法：五花肉切丁，葱姜切丝然后放味极鲜剁馅，里面最好放点五香粉，记得放点生抽酱油，剁馅时候放，调馅放滋不进去味道！剁好馅放一边。
和面，过程不用讲了吧！和好面用塑料袋包起来xing'mian！
剁鲅鱼馅：记得把刺挑干净……
韭菜切细，不能剁……
调馅：把猪肉馅，鱼肉馅，韭菜放一起，放盐，味精，花生油，葱油，花椒水，放一起调匀，ps:葱油制作方法：热锅冷油，放葱段，小火慢炸，直到葱变黄……捞出！花椒油也是这样做……花椒水:水煮就出来花椒水啦！
开包……
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出锅啦啦！在配以蒜泥……真香啊……
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