快手鲅鱼韭菜饺子

谁家过年不吃‌顿饺子！
吃腻了肉馅、三鲜的，
来一顿鲅鱼‌的，既美味‌又方便！
山东那边吃鱼饺‌子‌有“年‌年有余”的寓意，
讨个好‌彩头‌吧！
我以前去威海的时候吃过一次，
味道特别鲜美～

对于我们深处大西北的人民，
吃鲅鱼就只能买现成的鲅鱼馅了～

记录第一次包鲅鱼韭菜馅饺子🥟
十一帮忙摘韭菜、切韭菜、拌馅子、包饺子
有小朋友参与，格外有趣～

话说，买来的饺子皮没有灵魂，
偏硬，不够Q弹，
还是不能偷懒呐，
下次还是乖乖和面擀皮的好～

用料  

快手鲅鱼韭菜饺子的做法  

1. 买的现成的鲅鱼馅。

2. 一盒一斤，打开长这样👆

3. 解冻后就变成鱼肉泥了～

4. 摘韭菜

5. 切韭菜

6. 把韭菜和鲅鱼馅放一起，根据自己的口味，加入少许酱油、盐、糖、花椒粉，搅拌均匀。

7. 饺子包起来～

8. 一斤馅包了一盘子（60来个）

9. 小十一包的“圆筒”饺子，像馄饨。

10. 煮饺子🥟

11. 开吃！

12. “圆筒”饺子煮出来还挺好看，哈哈哈～

13. 味道很鲜美哦～

14. 鲅鱼馅的购买链接分享给你们～

小贴士

有小伙伴提醒我放点猪肉馅进去，
不仅更好吃，还会增加弹性。
嗯，下次做就有经验啦！
毕竟我是买了4盒鲅鱼馅的人。