美味佳肴馆墨鱼虾仁饺子
饺子3.3W
用料
| 虾仁 | 15个 |
| 香油 | 30克 |
| 姜 | 8克 |
| 鸡蛋 | 1至2个 |
| 生抽 | 30克 |
| 白胡椒粉 | 3克左右 |
| 蚝油 | 20左右 |
| 盐 | 4-5克 |
| 猪肉加鱼肉 | 550克 |
| 葱 | 8克 |
| 墨鱼汁 | 5克 |
| 面粉 | 330克 |
| 水 | 180克 |
| 黄酒，花雕酒，料酒都可以 | 15左右 |
| 虾仁去腥小秘方，枧水少量淀粉少量用手抓匀腌十分钟左右洗净，（做月饼的枧水，这样做出来的虾仁q弹） | |
| 鱼肉也可以换成猪肉，这只是一个基础馅，可以适当的增加韭菜，芹菜，莲菜，盐可以自己再增加） |
墨鱼虾仁饺子的做法
墨鱼汁
![墨鱼虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "墨鱼虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面团
![墨鱼虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "墨鱼虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
龙利鱼
![墨鱼虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "墨鱼虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
猪肉
![墨鱼虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "墨鱼虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
虾仁
![墨鱼虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "墨鱼虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
韭菜馅儿
![墨鱼虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "墨鱼虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
虾仁馅
![墨鱼虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "墨鱼虾仁饺子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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在外工作，吃不上妈妈做的🥟但是自己也可以做妈妈牌🥟妈妈的配方，就是赞🤤(忽略成品样子，哈哈哈哈)用料五花肉1斤饺子皮1斤香菇8朵玉米0.3根马蹄4个香菜1根芝麻少于盐适量白砂糖1勺蚝油适量叉烧酱适量酱油适量淀粉适量花生油适量妈妈牌饺子🥟来咯的做法1.猪肉斩斩...
