美味佳肴馆E43李延福：刀包饺子‘拜托了冰箱’
饺子1.39W
用刀鱼馅儿包的饺子。没有刀鱼也可以鲅鱼代替。
用料
| 刀鱼 | 面粉 |
| 四季豆 | 盐 |
| 香菇 | 大葱 |
| 洋葱 | mentsuyu |
E43李延福：刀包饺子‘拜托了冰箱’的做法
面粉里放盐，热水揉面。和好后分成适当大小擀饺子皮
![E43李延福：刀包饺子‘拜托了冰箱’的做法步骤图 第2张]( "E43李延福：刀包饺子‘拜托了冰箱’的做法步骤图 第2张")
去内脏煎熟的刀鱼把肉剔出来，四季豆剁碎去除水分，香菇、洋葱、大葱切碎。加mentsuyu荞麦面酱汁，食用油做成饺子馅。
![E43李延福：刀包饺子‘拜托了冰箱’的做法步骤图 第3张]( "E43李延福：刀包饺子‘拜托了冰箱’的做法步骤图 第3张")
抹油的平底锅放包好的饺子，中间撒点水盖上盖子让饺子均匀熟透。
摆盘，完成！![E43李延福：刀包饺子‘拜托了冰箱’的做法步骤图 第4张]( "E43李延福：刀包饺子‘拜托了冰箱’的做法步骤图 第4张")
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