白菜香菇鲜肉饺子
饺子1.03W
用料
白菜 | 1个 |
香菇 | 8个 |
猪肉沫 | 400g |
胡萝卜 | 1个 |
葱 | 3根 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
香油 | 2勺 |
料酒 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
白菜香菇鲜肉饺子的做法
准备肉沫
白菜要加适量的盐,静置10分钟,目的是掉水!!!包饺子时没有太多的水,饺子和馅会紧紧地黏住。
所有的材料充分搅拌均匀,有料理机的朋友可以直接放进料理机搅拌!
饺子定型后,上锅蒸15分钟即可!
个人喜欢沾陈醋,酸酸甜甜,味道好极了!
小贴士
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