五花焗饭
请叫我五花肉真爱!看有什么想加什么加什么就好了,不过真的很好吃呀,哈哈哈
用料
白酱 | |
拉丝芝士 | |
隔夜饭(现蒸就蒸干点) | 适量 |
五花肉 | |
洋葱 | |
胡萝卜 | |
腐竹 | |
披萨酱 | |
盐 | |
黑胡椒 | |
油 |
五花焗饭的做法
洋葱、胡萝卜切丁,腐竹像切葱一样切小圈,五花肉切薄片(肉稍微冻下比较好切薄片)
热油下五花肉,煸出油依次下洋葱胡萝卜腐竹,放披萨酱翻炒,放米饭翻炒后加黑胡椒粉盐调味,盛入容器
在炒饭上淋上白酱(白酱的做法——黄油热锅融化放入30g面粉翻炒后慢慢加入水,用打蛋器搅拌完全溶解,加入60g淡奶油,加入盐糖黑胡椒调味,待浓稠后淋在炒好的饭上就好)
铺上厚厚的一层拉丝芝士
烤箱中层,180°c预热,15-20分钟 表面有焦感就好了
小贴士
快到时间的时候要多看看 不要糊了
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