花园焗饭
(2岁以上)
当妈的自然喜欢孩子“多样化”一些,但往往事与愿违越是硬喂,孩子越是反抗。爹妈爷奶追着喂的情景在身边经常会有吧。
我们家,是采用曲线劝饭方法,把饭菜做的“非常规”一下,比生拉硬灌要强得多。
用料
米饭 | 一碗 |
马苏里拉奶酪 | 20G |
洋葱 | 10G |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 小半个 |
豌豆 | 10G |
黑胡椒碎 | 1G |
盐 | 1G |
花园焗饭的做法
洋葱切丝,胡萝卜土豆切丁,马苏刨丝
炒锅上油,入洋葱炒香,依次加入胡萝卜丁、土豆丁、豌豆、盐、黑胡椒碎炒一分钟,加入50ML水,加盖中火炖煮
汤汁收至将尽,加入米饭炒散,关火
盛入烤碗中,铺上马苏里拉奶酪,入预热200度的烤箱,烤10分钟左右奶酪溶化金黄即可
小贴士
我家常吃焗饭,小V同学管它叫“披萨米饭”因为加了跟披萨一样可以拉长丝的奶酪。
可能是小朋友感觉很好玩,米饭和菜不爱吃,做成这样加上拉丝的奶酪这家伙却很买帐,小孩子还是很好糊弄。
孩子大口大口吃饭,妈妈很欣慰。
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