青椒鸡肉焗饭

第一次尝试做的焗饭感觉非常成功所以传一个菜谱

用料  

青椒鸡肉焗饭的做法  

1. 将买来的鸡胸肉切块用料酒、柠檬汁、白糖、酱油腌制35分钟左右

2. 西红柿、青椒、洋葱切块备用

3. 把腌好的鸡肉放入锅中炒至半熟，放入上述切好的青椒西红柿洋葱放入一起炒，倒入番茄酱，加入几滴柠檬汁，炒至全熟，倒出备用

4. 准备好煮好的米饭放入焗饭碗直到变温

5. 加入炒好的料，烤箱预热至上管180度

6. 预热同时，准备一些马苏里拉芝士，铺满焗饭碗(根据个人口味而定，夏天较热，芝士融化成一团可以用瓜削得均匀一些)
   

7. 预热好后把焗饭碗送入烤箱，大致10-15分钟，直到芝士变得有点焦黄就可以出炉了